Креветки в горгонзоле
- Калорийность блюда: 651 ккал *
- Содержит жиров: 27,9 грамм
- Содержит белков: 48,6 грамм
- Содержит углеводов: 47 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Креветки в горгонзоле:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Очистить креветки, оставляя от хитинового панциря только последний сегмент, на котором будет держаться хвост.
ШАГ 2 Расплавить на сковороде сливочное масло, чуть обжарить на нем креветки. Посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный чеснок, жарить еще полминуты.
ШАГ 3 Влить в сковороду вино и — когда оно выпарится — сливки. Когда сливки станут густеть, кинуть туда же наломанный небольшими кусками сыр. Как только сыр расплавится и обволочет креветки — посыпать листьями с веточки тимьяна, снять с огня и переложить вместе с получившимся соусом в глубокую тарелку.
ШАГ 4 Разрезать треть багета на длинные четвертины, обжарить их на сковороде-гриле и подавать с креветками.
