Креветки в белом вине

ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2 Креветки разморозить в холодильнике в течение ночи, если нужно ускорить процесс, то можно разморозить их в холодной воде, на это уйдет минут 20.

ШАГ 3 Чеснок нарезать тонкими слайсами.

ШАГ 4 Листья петрушки измельчить.

ШАГ 5 В небольшой кастрюле разогреть оливковое масло, добавить чеснок и петрушку.

ШАГ 6 Бросить туда неочищенные креветки и обжаривать 1–2 минуты.

ШАГ 7 Влить белое вино, подержать еще 1 минуту на огне, а затем снять.

ШАГ 8 Для соуса смешать майонез и шрирачу.

ШАГ 9 Подавать креветки прямо в кастрюльке, чистить их руками и есть, макая в острый соус.