Желе-шоты из шампанского

ШАГ 1 В кастрюльке смешайте 300 мл шомпанского с 1 ст. л. сахара и 3 пакетиками желатина.

ШАГ 2 Оставьте на 2 минуты, чтобы желатин размок.

ШАГ 3 Поставьте кастрюльку на маленький огонь и варите 2-3 минут, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.

ШАГ 4 Снимите с огня и влейте остальные 150 мл шампанского.

ШАГ 5 Перемешайте.

ШАГ 6 Перелейте жидкость в форму для выпечки хлеба и поставьте ее в морозилку минимум на час.

ШАГ 7 Чтобы достать желе из формы окуните форму в теплую воду и пройдитесь ножом вдоль стенок формы. Затем аккуратно переверните форму.

ШАГ 8 Нарежьте острым ножом на небольшие квадратики.

ШАГ 9 Присыпьте сахаром, посыпкой. Вставьте праздничные шпажки.