Закусочный паштет из мидий
- Калорийность блюда: 77 ккал *
- Содержит жиров: 1 грамм
- Содержит белков: 9 грамм
- Содержит углеводов: 8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Закусочный паштет из мидий:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Измельчить в блендерe половинку небольшой луковицы, чеснок, каперсы.
ШАГ 2 Затем добавить туда же 500 г. очищенных отварных мидий и на пульсе (5-6 нажатий) измельчить в пасту (не мелко).
ШАГ 3 В готовую пасту добавить мед, томатную пасту, бальзамик, соль и жидкий дым, чтобы придать блюду копченый привкус.
ШАГ 4 В готовый паштет добавить мелко нарезанную зелень (кинзу/ петрушку). Подавать на тостах.
