Ближневосточная закуска «мутабаль»
- Калорийность блюда: 393 ккал *
- Содержит жиров: 30 грамм
- Содержит белков: 13 грамм
- Содержит углеводов: 17 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Ближневосточная закуска «мутабаль»:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Баклажаны запекаем целиком в течение 10 мин при температуре 200-250.
ШАГ 2 Затем даем остыть, очищаем от кожи, даем лишней влаге уйти, положив на сито.
ШАГ 3 Рубим крупным кубиком, добавляем все ингредиенты, за исключением граната, и перемешиваем.
ШАГ 4 При подаче добавляем гранат.
ШАГ 5 Рекомендуется подавать с теплым хлебом.
