Помидоры с кремом из соленого сыра и сладким соусом из вина
- Калорийность блюда: 427 ккал *
- Содержит жиров: 31 грамм
- Содержит белков: 5 грамм
- Содержит углеводов: 31 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Помидоры с кремом из соленого сыра и сладким соусом из вина:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Очистить помидоры от кожуры методом бланширования, отрезать кончик и очистить помидоры от семян.
ШАГ 2 Смешать оливковое масло с тимьяном, чесноком, солью и перцем, поместить в него помидоры.
ШАГ 3 Нашинковать мелко листики тимьяна, укроп и шнитт-лук, перемешать со сливочным сыром и с измельченным соленым сыром, далее переложить массу в шприц. Затем наполнить помидоры сырным кремом при помощи шприца.
ШАГ 4 Для соуса налить в кастрюлю вино, добавить сахар и клубнику.
ШАГ 5 Кипятить, пока масса не станет похожа на сироп, добавить винный уксус и сделать пюре.
ШАГ 6 В кастрюле довести масло до температуры 200 градусов и окунуть туда хлопья гречки до набухания. Выложить на кухонную бумагу и посолить.
ШАГ 7 Сервировать с руколой или шпинатом.
