Тарталетки с грибами и сыром
- Калорийность блюда: 266 ккал *
- Содержит жиров: 21 грамм
- Содержит белков: 11 грамм
- Содержит углеводов: 9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Тарталетки с грибами и сыром:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить ингредиенты
ШАГ 2 Шампиньоны нарезать кубиком.
ШАГ 3 На сковороде растопить сливочное масло.
ШАГ 4 Обжарить шампиньоны на среднем огне 5–7 минут.
ШАГ 5 Посолить.
ШАГ 6 Добавить черный молотый перец.
ШАГ 7 Влить сливки и уменьшить огонь до минимума.
ШАГ 8 Потомить грибы в сливках на медленном огне еще 3–4 минуты.
ШАГ 9 Натереть сыр на мелкой терке.
ШАГ 10 Выложить тарталетки на бумагу для выпечки и заполнить их грибами.
ШАГ 11 Сделать сверху шапочку из натертого сыра. Запечь в духовке, чтобы сыр сверху расплавился.
ШАГ 12 Обжарить тонкие ломтики шампиньонов для украшения.
ШАГ 13 Выложить тарталетки на блюдо, украсить поджаренными ломтиками грибов и зеленью петрушки.
