Спринг-роллы с креветками

ШАГ 1 Огурец очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой.

ШАГ 2 Креветки отправить в кастрюлю и залить подсоленной водой, поставить на сильный огонь.

ШАГ 3 После закипания убавить огонь и варить 1 минуту. Затем слить воду и остудить креветки.

ШАГ 4 Остывшие креветки очистить.

ШАГ 5 Лист рисовой бумаги замочить в прохладной воде на 20–30 секунд.

ШАГ 6 Затем аккуратно переложить его на ровную поверхность.

ШАГ 7 На лист выложить айсберг. Смазать сыром фета.

ШАГ 8 Сверху выложить огурец.

ШАГ 9 Затем добавить креветки, тонко нарезанные маслины и кинзу.

ШАГ 10 Свернуть ролл, повторить те же шаги с оставшимися ингредиентами и подавать.