Добавить рецепт
Добавил:
21 апреля 2020
0
  • Калорийность блюда: 320 ккал *
  • Содержит жиров: 12,7 грамм
  • Содержит белков: 10,8 грамм
  • Содержит углеводов: 41,9 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
Пока нет описания этого рецепта!

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отлепляем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром и солью.

ШАГ 2 В муку насыпаем корицу, мешаем, потом добавляем растертые желтки, потом сливки. Перемешиваем.

ШАГ 3 Взбиваем белки миксером на небольшой скорости или вручную, до появления пены. Масло растапливаем, при этом оставив немного для смазывания сковороды.

ШАГ 4 В тесто вливаем молоко, растопленное масло и белки. Все тщательно перемешиваем до исчезновения комочков.

ШАГ 5 Тесто оставляем, пока разогревается сковородка. Сковороду смазываем маслом, затем слегка вытираем бумажным полотенцем. Выпекаем тонкие блины на среднем огне.

ШАГ 6 Подаем горячими, политыми сгущенкой, или по желанию используем мед, варенье и вообще любую сладкую начинку. Можно посыпать тертым шоколадом, ягодами и т.д
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация