Лучше купить уже сваренную свеклу (целую или нарезанную соломкой).

Сырую свеклу варить придется подольше. Лучше купить уже готовую, отварную и очищенную.

Обычно мы воспринимаем свеклу как участницу супов и салатов, но практически никогда как