Кафе-брюло (Cafe Brulot)
- Калорийность блюда: 58 ккал *
- Содержит жиров: 0,4 грамм
- Содержит белков: 0,5 грамм
- Содержит углеводов: 6,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Кафе-брюло (Cafe Brulot):
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Ножом для цедры срежьте с апельсина цедру по спирали. Воткните гвоздику в цедру и выложите в небольшую кастрюлю.
ШАГ 2 Добавьте бренди, ликер, лимонную цедру, корицу и сахар. Слегка подогрейте на среднем огне, помешивая.
ШАГ 3 Аккуратно наклоните жидкость к огню или просто подожгите, чтобы загорелось. Когда перестанет гореть, вылейте массу в горячий кофе. Перемешайте и разлейте в маленькие чашки. Подавайте.
Теги:
Апельсины Бренди Куантро Гвоздика Лимонная цедра Палочки корицы Сахар Черный кофе Напитки Французская кухня
