Масала-чай с перцем
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Масала-чай с перцем:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Пол-литра воды смешать с молоком и поставить на огонь в глубоком сотейнике. Туда же, в компанию к жидкостям, добавить слегка помятые в ступке семена кардамона, гвоздику, горошины черного перца и сахар. Довести смесь до кипения, убавить огонь до самого минимума и варить пятнадцать минут. После чего снять с огня, бросить в сотейник пакетик черного чая (предпочтительно ассамского) и настаивать несколько минут.
ШАГ 2 Процедить чай через ситечко и подавать, пока горячий.