Жареная свинина с ананасами, томатами, зеленой фасолью и базиликом

ШАГ 2 Разогрейте половину подсолнечного масла в воке на сильном огне. Обжарьте мясо порциями 2-3 минуты до готовности и золотистой корочки. Переложите на тарелку.

ШАГ 3 В вок добавьте нарезанный кубиками ананас и обжарьте минуту, чтобы он слегка закарамелизовался. Переложите на тарелку.

ШАГ 4 Верните вок на огонь и налейте оставшееся масло. Добавьте нарезанную сегментами луковицу и обжарьте 2 минуты до золотистого цвета.

ШАГ 5 Добавьте разрезанную небольшими кусочками фасоль и 2 столовые ложки воды. Обжарьте 1-2 минуты.

ШАГ 6 Добавьте ананас и черри и обжарьте еще 1-2 минуты, пока фасоль не станет мягкой.

ШАГ 7 Верните мясо в вок и добавьте сок лайма, рыбный соус, сахар и почти весь базилик. Все хорошо перемешайте и сразу подавайте с вареным рисом, украсив оставшимся базиликом.

Теги:

Помидоры черри Рыбный соус Сок лайма Коричневый сахар Листья базилика Свиная вырезка Желтая паста карри Подсолнечное масло Ананас Белый лук Стручковая фасоль Основные блюда Европейская кухня Горячие закуски

Ингредиенты для приготовления Жареная свинина с ананасами, томатами, зеленой фасолью и базиликом:

Как готовить:

Похожие рецепты