Картофель дофине запеченый
- Калорийность блюда: 634 ккал *
- Содержит жиров: 41,4 грамм
- Содержит белков: 20,8 грамм
- Содержит углеводов: 45,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
5
Ингредиенты для приготовления Картофель дофине запеченый:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, выложить в глубокую миску, посолить, поперчить.
ШАГ 2 Сыр натереть на крупной терке.
ШАГ 3 Всыпать в миску с картофелем половину сыра, перемешать.
ШАГ 4 Яйцо взбить с молоком и сливками, влить в миску с картофелем и сыром. Чеснок очистить.
ШАГ 5 Глубокую форму для запекания натереть изнутри чесноком, смазать масло и выложить содержимое миски.
ШАГ 6 Засыпать сверху оставшимся натертым сыром. Равномерно разложить на его поверхности кусочки сливочного масла.
ШАГ 7 Разогреть духовку до 160 градусов и запекать картофель 35–40 минут до румяной корочки.
