Запеканка картофельная с грибами
- Калорийность блюда: 414 ккал *
- Содержит жиров: 27,7 грамм
- Содержит белков: 18,4 грамм
- Содержит углеводов: 23,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Запеканка картофельная с грибами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сварить картофель, приготовить пюре, добавив молока и сливочного масла.
ШАГ 2 Обжарить говяжий фарш на растительном масле, посолить, поперчить.
ШАГ 3 В форму выложить слоями: пюре, обжаренный фарш, снова слой пюре.
ШАГ 4 Сверху обмазать запеканку взбитыми белками и поставить в духовку на 30–40 минут.
ШАГ 5 Подавать на стол нарезанными кусочками, сверху положив кусочек сливочного масла.
ШАГ 6 Отдельно обжарить шампиньоны с луком на растительном масле. Подавать на тарелке вместе с запеканкой.
