Картофельная запеканка с грибами
- Калорийность блюда: 266 ккал *
- Содержит жиров: 16,1 грамм
- Содержит белков: 7,6 грамм
- Содержит углеводов: 23,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Картофельная запеканка с грибами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
ШАГ 2 Грибы очистить, мелко нарезать, добавить к обжаренному луку и еще немного обжарить все вместе. Картофель отварить в мундире до готовности, очистить и, пока он теплый, пропустить через мясорубку. Добавить яйцо и щепотку шафрана. Перемешать.
ШАГ 3 Выложить слоем половину картофеля в глубокую сковороду. Сверху добавить слой лука с грибами. Накрыть слоем картофеля.
ШАГ 4 Положить сверху кусочки сливочного масла и запечь в духовке при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.
