Жаркое из кролика с лимоном
- Калорийность блюда: 2116 ккал *
- Содержит жиров: 115,2 грамм
- Содержит белков: 263,8 грамм
- Содержит углеводов: 6,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 25 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Жаркое из кролика с лимоном:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Очистите и тонко порежьте луковицу. Чеснок, не очищая, разрезать вдоль пополам. Маринованный лимон порежьте дольками. Из свежего лимона выдавите сок.
ШАГ 2 В сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте кумин, чеснок и лук, готовьте 3 минуты. Влейте сок лимона, положите дольки маринованного лимона, розмарин, тимьян.
ШАГ 3 Посолите, поперчите и готовьте на медленном огне около 50 минут. Если мясо начинает отходить от кости — оно готово.
ШАГ 4 При подаче посыпьте мелко рубленной кинзой.
