Мясо с картошкой в горшочках
- Калорийность блюда: 352 ккал *
- Содержит жиров: 13,7 грамм
- Содержит белков: 26,3 грамм
- Содержит углеводов: 33,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Мясо с картошкой в горшочках:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для начала подготовим все ингредиенты: лук очистить, нарезать полукольцами; картофель помыть, почистить, нарезать соломкой; мясо помыть, нарезать небольшими кусочками; грибы помыть, нарезать.
ШАГ 2 Обжарить половину лука на сковороде 10 минут, добавить грибы. Когда грибы дадут воду, посолить, поперчить и накрыть крышкой. Тушить 15 минут на медленном огне.
ШАГ 3 Обжарить оставшуюся половину лука на сковороде, добавить кусочки свинины, посолить, поперчить и обжарить в течение 10 минут на среднем огне.
ШАГ 4 На том жире, что осталось от мяса, обжарить картофель 10 минут, чтобы он подрумянился.
ШАГ 5 В горшочки на дно налить 2–3 столовые ложки воды. Далее положить картошку, на нее — мясо, потом — грибы. Сверху обильно налить сметану.
ШАГ 6 Поставить горшочки с мясом и картошкой в духовку примерно на 1 час при температуре 180 градусов.
