Мясо, фаршированное сыром и помидорами
- Калорийность блюда: 765 ккал *
- Содержит жиров: 54,7 грамм
- Содержит белков: 61,5 грамм
- Содержит углеводов: 6,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Мясо, фаршированное сыром и помидорами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
ШАГ 2 Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10–12 часов.
ШАГ 3 Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов.
ШАГ 4 Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180–200 градусов и выпекать до готовности 50–60 минут.
ШАГ 5 Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
