Свинина, тушеная с яблоками

ШАГ 1 Разогреть в сотейнике (или просто глубокой кастрюле) оливковое масло.

ШАГ 2 Нарезать лук кольцами (лучше тонкими, чтобы быстрее размягчились).

ШАГ 3 Когда масло нагреется, положить в сотейник лук.

ШАГ 4 Нарезать свинину небольшими кубиками.

ШАГ 5 Когда лук размягчится и выделит сок, добавить свинину.

ШАГ 6 Тушить минут 20 на среднем огне. Через минут 15 добавить соевый соус.

ШАГ 7 Нарезать тонкими полудольками зеленые яблоки. Выложить верхним слоем над мясом в сотейнике.

ШАГ 8 Тушить на медленном огне еще 20 минут, яблоки полностью размягчатся и смешаются с размягченным луком.

ШАГ 9 За 5-10 минут до готовности добавить лавровый лист, перец и соль по вкусу (учитывайте, что соевый соус уже добавил «солености» блюду).