Pikkpoiss (эстонская котлета «Длинный мальчик»)
- Калорийность блюда: 486 ккал *
- Содержит жиров: 34 грамм
- Содержит белков: 29,9 грамм
- Содержит углеводов: 12,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Pikkpoiss (эстонская котлета «Длинный мальчик»):
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мелко нарезать лук.
ШАГ 2 Добавить панировочные сухари (100 г) или размоченную в теплом молоке булку.
ШАГ 3 Посолить, поперчить и замешать с фаршем.
ШАГ 4 Положить сметану, перемешать.
ШАГ 5 Разделить массу на две части и из каждой сформировать по большой котлете.
ШАГ 6 Сделать выемку и друг за другом выложить 2 вареных яйца и хорошо залепить.
ШАГ 7 Обе котлеты положить на противень и отправить в разогретую до 180-200°С духовку до готовности.
