Картофельные котлеты со щавелем
- Калорийность блюда: 387 ккал *
- Содержит жиров: 15,1 грамм
- Содержит белков: 8,4 грамм
- Содержит углеводов: 58,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Картофельные котлеты со щавелем:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Картофель очистить,порезать ломтиками,отварить до готовности. Слить воду и обсушить картофель. Немного остудить и размять в пюре. Посолить и поперчить.
ШАГ 2 Щавель порезать и 13 добавить к картофелю. Сформовать небольшие котлетки. Разогреть в сковороде немного растительного масла и обжарить котлетки с двух сторон до золотисто коричневого цвета.
ШАГ 3 Вынуть и сохранять теплыми. Лук очистить и разрезать пополам. Обжарить на той же сковороде до румяности. Влить сливки, немного выпарить. Посолить и поперчить. Добавить треть щавеля, и варить пару минут. Подавать соус с котлетами ,посыпав их оставшимся щавелем.
