Жаркое из стейка с яйцом
- Калорийность блюда: 1289 ккал *
- Содержит жиров: 84,4 грамм
- Содержит белков: 77,8 грамм
- Содержит углеводов: 52,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Жаркое из стейка с яйцом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В большой сковороде разогреть оба масла и выложить половину нарезанного средними кубиками мяса
ШАГ 2 Мясо посолить, поперчить и обжарить в течение трех минут. Переложить мясо на тарелку, повторить со второй частью
ШАГ 3 На сковороду выложить нарезанный кубиками картофель, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Лопаткой разложить картофель в один слой, убавить огонь до среднего и готовить, помешивая, пока он не начнёт приобретать золотистый оттенок, около 5 минут
ШАГ 4 В картофель выложить нарезанный кубиками лук и перемешать. Готовить, иногда помешивая, пока картофель не станет мягким внутри
Добавить мясо, перемешать, сделать 4 углубления, в каждое разбить яйцо, посолить и поперчить
Добавить мясо, перемешать, сделать 4 углубления, в каждое разбить яйцо, посолить и поперчить
ШАГ 5 Накрыть крышкой и готовить пока не схватиться белок
