Мидии в пряном бульоне
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Мидии в пряном бульоне:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отварите молодой картофель. Слейте воду и дайте картофелю остыть.
ШАГ 2 Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Обжарьте крупно нарезанный лук до прозрачности. Прибавьте огонь и добавьте сосиски. Обжаривайте, помешивая, разламывая сосиски на небольшие кусочки. Добавьте моллюски и влейте 1 стакан воды. Накройте крышкой и готовьте около 3 минут.
ШАГ 3 Затем добавьте мидии, картофель и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты.
ШАГ 4 Снимите сковороду с огня, добавьте базилик и подавайте горячим с хлебом. Приятного аппетита!
