Пюре из пастернака
- Калорийность блюда: 185 ккал *
- Содержит жиров: 15,8 грамм
- Содержит белков: 2,5 грамм
- Содержит углеводов: 8,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Пюре из пастернака:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Соедините в кастрюле среднего размера пастернак, чеснок, сливки, молоко и сливочное масло и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и кипятите до тех пор, пока пастернак не станет очень мягким около 10—15 минут. Снимите крышку и варите до тех пор, пока объем жидкости не сократится в 2 раза (около 5 минут); посолите. Измельчите в блендере до однородности.
