Вегетарианское марокканское жаркое
- Калорийность блюда: 175 ккал *
- Содержит жиров: 5 грамм
- Содержит белков: 7 грамм
- Содержит углеводов: 26 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 45 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Вегетарианское марокканское жаркое:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В сковороде на масле поджарьте лук и чеснок, пока они не станут прозрачными. Добавьте морковь и картофель и жарьте на низком огне в течение 15 минут, периодически помешивая.
ШАГ 2 Добавьте томаты и тмин. Накройте крышкой и тушите на низком огне в течение часа. Периодически проверяйте, не нужно ли добавить еще жидкости. Если нужно, то вливайте томатный сок небольшими порциями.
ШАГ 3 Добавьте зеленую фасоль и тушите еще 15 минут.
ШАГ 4 Попробуйте на вкус и приправьте перцем и тмином по вкусу.
