Крем-пюре из тыквы и авокадо
- Калорийность блюда: 379 ккал *
- Содержит жиров: 26 грамм
- Содержит белков: 7 грамм
- Содержит углеводов: 39 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Крем-пюре из тыквы и авокадо:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Тыкву нарезаем на произвольные кусочки. Выкладываем на противень, добавляем бадьян, оливковое масло. Перемешиваем и ставим в духовку разогретую до 180–200 градусов на 20 минут. Затем достаем тыкву из духовки, оставляем до 3 шага.
ШАГ 2 Авокадо очищаем и оставляем до 4 шага.
ШАГ 3 В кастрюлю наливаем оливковое масло. Мелко нарезаем лук и морковь. Обжариваем лук и морковь 5 минут. Затем добавляем тыкву, вливаем апельсиновый сок. Доливаем воду так, чтобы жидкость покрывала овощи. Готовим 15 минут на маленьком огне. Добавляем соль, перец.
ШАГ 4 Добавляем к тыкве авокадо. Блюдо измельчаем в блендере до однородной массы.
