Морковный торт от Chicken Run
- Калорийность блюда: 1892 ккал *
- Содержит жиров: 102 грамм
- Содержит белков: 31 грамм
- Содержит углеводов: 216 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Морковный торт от Chicken Run:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для теста соединить муку, соду, сахар (200 г), разрыхлитель для теста, растительное масло, яйцо, тертую морковь (250 г), корицу, соль, грецкий орех.
ШАГ 2 Тесто выложить в кондитерскую форму и выпекать в печи 20 минут при температуре 170С.
ШАГ 3 Для приготовления крема сыр креметте, творог, ванилин и лимонный фреш соединить и взбить в пышную массу.
ШАГ 4 Добавить растопленный на водяной бане шоколад и перемешать с массой.
ШАГ 5 Для морковного сиропа соединить воду с сахарным песком и довести до кипения, затем добавить очищенную тертую морковь и варить сироп в течение 5 минут.
ШАГ 6 Для сахарного сиропа растворить сахарный песок (200 г) в воде (700 мл), довести до кипения и варить на среднем огне в течение 15 минут.
ШАГ 7 Остывший корж разрезать пополам вдоль и пропитать остывшим сахарным сиропом.
ШАГ 8 На готовый корж выложить крем и для украшения посыпать цедрой лайма.
