Маафе
- Калорийность блюда: 704 ккал *
- Содержит жиров: 44 грамм
- Содержит белков: 32 грамм
- Содержит углеводов: 49 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
3 часа
Количество порций:
6
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В толстостенной кастрюле обжарить измельченный лук, затем добавить мясо, нарезанное крупными кусками до румяной корочки. Снизить огонь и потушить несколько минут.
ШАГ 2 Добавить крупно нарезанные морковь и батат, помидоры, нарезанные дольками, измельченный чили и пассату. Потушить еще 5–7 минут.
ШАГ 3 Добавить арахисовую пасту, воду, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить 1,5 часа на слабом огне. Подавать с вареным рисом.