Овощная запеканка из кабачков и моркови
- Калорийность блюда: 292 ккал *
- Содержит жиров: 12 грамм
- Содержит белков: 11 грамм
- Содержит углеводов: 36 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Овощная запеканка из кабачков и моркови:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Кабачки почистить, натереть на крупной терке. Оставить кабачки, подождать, когда они дадут воду. Лишнюю воду слить, это очень важно максимально сделать, иначе запеканка будет жидкая.
ШАГ 2 Морковку натереть на мелкой терке.
ШАГ 3 К кабачкам добавить морковь, 2 яйца, соль, перец и приправы по вкусу. Хорошо перемешать.
ШАГ 4 К овощной смеси добавить манку, хорошо перемешать.
ШАГ 5 Противень смазать растительным маслом.
ШАГ 6 На противень выложить овощную смесь.
ШАГ 7 В небольшую миску разбить яйцо, добавить сметану. Хорошо взбить. Покрыть этой смесью запеканку.
ШАГ 8 Готовить запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут.
ШАГ 9 Подавать со сметаной. При желании можно посыпать тертым сыром.
