Пельмени с северной рыбой
- Калорийность блюда: 2104 ккал *
- Содержит жиров: 69 грамм
- Содержит белков: 114 грамм
- Содержит углеводов: 265 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Пельмени с северной рыбой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешать яйца, соль, воду и куркуму. Добавить 2 стакана муки, замесить тугое тесто и выложить его в холодильник.
ШАГ 2 Филе любой северной рыбы отварить в подсоленной воде. Остудить, отделить рыбу от костей и измельчить. Грибы и лук нарезать, посолить и обжарить на растительном масле. Смешать фарш для пельменей: рыбу, грибы, лук и специи.
ШАГ 3 Слепить пельмени, отварить и подавать с красной икрой.
