Говяжий шницель обыкновенный
- Калорийность блюда: 544 ккал *
- Содержит жиров: 44 грамм
- Содержит белков: 37 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Говяжий шницель обыкновенный:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мясо промокнуть от лишней влаги и крови. Смазать маслом.
ШАГ 2 На раскаленную сковороду бросить щепотку крупной морской соли.
ШАГ 3 Выложить говядину на сковороду и жарить около 3–4 минут на сильном огне.
ШАГ 4 Перевернуть мясо и слегка убавить огонь.
ШАГ 5 Через 3 минуты перевернуть стейки и готовить еще около 2 минут на слабом огне.
ШАГ 6 Затем закрыть крышкой, готовить еще 5 минут, затем выключить плиту и оставить стейки под крышкой еще на 5 минут.
