Креветки, обжаренные в имбирно-горчичном соусе

ШАГ 1 В глубокую миску выдавить очищенный имбирь с помощью пресса.

ШАГ 2 Тем же способом выдавить очищенный чеснок.

ШАГ 3 Влить оливковое масло.

ШАГ 4 Добавить соевый соус.

ШАГ 5 Затем добавить винный уксус и горчицу.

ШАГ 6 Тщательно перемешать.

ШАГ 7 Выложить креветки на сухую раскаленную сковороду и заправить получившимся соусом.

ШАГ 8 Перемешать и приправить молотым чили и посолить.

ШАГ 9 Присыпать порошком карри. Убавить огонь до среднего.

ШАГ 10 Перемешать и накрыть крышкой. Обжаривать около 10 минут, периодически помешивая.

ШАГ 11 Влить кокосовое молоко и перемешать. Готовить еще около 3–4 минут.

ШАГ 12 Снять с огня, перемешать и переложить на блюдо.