Картофельный гратэн со сливками
- Калорийность блюда: 275 ккал *
- Содержит жиров: 20,6 грамм
- Содержит белков: 3,4 грамм
- Содержит углеводов: 22,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Картофельный гратэн со сливками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Очистить и нашинковать картофель. Избавиться от лишнего крахмала: залить ломтики холодной водой и перемешать. Обсушить.
ШАГ 2 Уложить картофель слоями в форму, смазанную сливочным маслом, пересыпая измельченным чесноком, перцем и солью.
ШАГ 3 Соединить сливки и молоком, залить картофель, посыпать мускатным орехом, сверху выложить кусочки сливочного масла и запекать в течение 1,5 часа при 150 градусах.
