Ароматный стейк стриплойн
- Калорийность блюда: 506 ккал *
- Содержит жиров: 39 грамм
- Содержит белков: 49 грамм
- Содержит углеводов: 5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Ароматный стейк стриплойн:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 На разогретую сковороду насыпать щепотку крупной соли.
ШАГ 2 Опустить стейк жировой прослойкой вниз на раскаленную сковороду.
ШАГ 3 Как только жировая прослойка подрумянится, опустить стейк на плоскую сторону.
ШАГ 4 Очистить чеснок.
ШАГ 5 Раздавить чеснок поварским ножом
ШАГ 6 Как только стейк подрумянится, перевернуть.
ШАГ 7 Добавить кусочек сливочного масла.
ШАГ 8 Добавить чеснок.
ШАГ 9 Добавить тимьян.
ШАГ 10 Добавить розмарин.
ШАГ 11 Обжарить стейк в течение 5 минут, периодически поливая растопленным ароматным маслом.
ШАГ 12 Снять с огня. Дать стейку отдохнуть на сковороде 5 минут.
ШАГ 13 Переложить на блюдо и подавать.