Куриные рулеты с мягким сыром

ШАГ 1 Куриные бедра хорошо промыть, просушить бумажным полотенцем, удалить излишки и слегка отбить.

ШАГ 2 Выложить мягкий сыр в небольшую миску.

ШАГ 3 Выдавить 2 зубчика чеснока через пресс.

ШАГ 4 Добавить 2 чайные ложки майонеза к сыру.

ШАГ 5 Семена кориандра насыпать в ступку и растолочь, дать раскрыться аромату.

ШАГ 6 Измельченный кориандр добавить в смесь к сыру и все перемешать до однородной консистенции.

ШАГ 7 Пласт филе посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 8 На край бедра выложить чайной ложкой сырную смесь.

ШАГ 9 Филе свернуть в рулетик.

ШАГ 10 Рулеты сложить в жаропрочную посуду и сверху добавить по капле майонеза.

ШАГ 11 Силиконовой кисточкой смазать рулеты и поставить в предварительно разогретый духовой шкаф до 200 градусов на 40 минут.

ШАГ 12 Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и закуску, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!