Стручковая фасоль с помидорами

ШАГ 1 Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде 10–15 минут до мягкости.

ШАГ 2 Откинуть на дуршлаг.

ШАГ 3 Помидоры залить кипятком на несколько минут.

ШАГ 4 Очистить от кожицы и нарезать кубиком.

ШАГ 5 Мелконарезанный репчатый лук обжарить на сковороде до золотистого цвета.

ШАГ 6 Добавить в сковороду нарезанные помидоры.

ШАГ 7 Добавить мелконарезанный чеснок.

ШАГ 8 Посолить.

ШАГ 9 Добавить черный молотый перец по вкусу.

ШАГ 10 Посыпать 1 чайной ложкой сахарного песка.

ШАГ 11 Добавить нарезанную зелень.

ШАГ 12 Тушить, периодически помешивая, 5–7 минут на среднем огне.

ШАГ 13 Засыпать фасоль. Перемешать и прогреть.

ШАГ 14 Подавать.