Гнезда из фарша с грибами и сыром
- Калорийность блюда: 379 ккал *
- Содержит жиров: 24 грамм
- Содержит белков: 33 грамм
- Содержит углеводов: 4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Гнезда из фарша с грибами и сыром:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить все необходимое.
ШАГ 2 Помидор нарезать кружочками.
ШАГ 3 Выложить на холодную сковороду с растительным маслом.
ШАГ 4 Выложить все помидорные дольки.
ШАГ 5 Из фарша сделать шарики и затем, приплюснув их, сделать гнездо, вдавив фарш посередине.
ШАГ 6 Выложить гнезда на помидорные дольки.
ШАГ 7 Постараться сделать все одинаковыми.
ШАГ 8 Соленый огурец нарезать кружочками.
ШАГ 9 Выложить сверху на гнезда.
ШАГ 10 Затем положить шампиньоны (вниз шляпкой, вверх ножкой).
ШАГ 11 Далее добавить в каждую шляпку немного сливок.
ШАГ 12 Далее на каждый гриб положить шапку йогурта.
ШАГ 13 Сыр разобрать на раздельные волокна.
ШАГ 14 Затем его выложить между грибов.
ШАГ 15 Поставить сковороду в духовку и довести блюдо до готовности (появится золотистая корочка).
ШАГ 16 Нарезать немного зелени.
ШАГ 17 Присыпать готовые грибы в гнездах зеленью.
ШАГ 18 Разложить порционно и подать к столу.
