Курица в цитрусово-имбирном маринаде

ШАГ 1 Очистить чеснок, имбирь и мандарин.

ШАГ 2 В глубокую миску выжать сок мандарина, мякоть отцеживать не нужно. Затем добавить сок лимона.

ШАГ 3 Добавить в сок чеснок, пропущенный через пресс.

ШАГ 4 Так же поступить с имбирем или натереть его на мелкой терке.

ШАГ 5 Добавить оливковое масло и соевый соус.

ШАГ 6 Добавить перец, затем тщательно перемешать.

ШАГ 7 В форму для запекания насыпать соль.

ШАГ 8 Курицу натереть маринадом и выложить на соль.

ШАГ 9 Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

ШАГ 10 Через 35–40 минут курица готова! Дать ей немного остыть и подавать.