Говядина по-домашнему

ШАГ 1 Мясо промыть и просушить бумажным полотенцем.

ШАГ 2 Нарезать на тонкие полоски.

ШАГ 3 Лук нарезать полукольцами.

ШАГ 4 На хорошо разогретую сковороду выложить лук и говядину. Обжарить до выпаривая сока.

ШАГ 5 Как только сок ушел, долить воды. Накрыть крышкой и тушить до готовности, периодически при необходимости подливая воду.

ШАГ 6 Морковь очистить, нарезать кубиками.

ШАГ 7 Добавить к мясу и перемешать.

ШАГ 8 Посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 9 Добавить немного сушеного чеснока.

ШАГ 10 Приправить хмели-сунели. Все перемешать и дать потушиться 3–5 минут.

ШАГ 11 Готовое блюдо подавать с любым гарниром.