Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Фарш смешать с яйцом, отваренной до полуготовности гречкой и измельченным луком. Добавить соль и перец. Рекомендуется влить 1–2 столовые ложки холодной кипяченой воды, чтобы придать блюду сочности.
ШАГ 2 Слепить небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в растительном масле.
