Сыроедческая паста с цукини и соусом из кешью
- Калорийность блюда: 526 ккал *
- Содержит жиров: 41,3 грамм
- Содержит белков: 22 грамм
- Содержит углеводов: 18,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Сыроедческая паста с цукини и соусом из кешью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Все, кроме цукини, идет на соус. Все составляющие соуса смешать в блендере до гомогенности. Мускатные орехи лучше хранить целыми, иначе аромат будет уже не тот. На одну порцию достаточно натереть половинку ореха на терке для имбиря или смолоть в кофемолке или мельничке для сухих ингредиентов. Солить соус нужно достаточно, т.к. потом будем им поливать несоленые спагетти (вместо соли также можно попробовать использовать bragg's liquid aminos, хотя этот соевый соус слегка изменит вкус).
ШАГ 2 Цукини превратить в толстые спагетти любым ножом для нарезки соломкой — либо спиральным слайсером, либо теркой для корейской моркови.
ШАГ 3 Заправить кабачки соусом — они обмякнут моментально, уже в процессе перемешивания.
