Тальятелли с белыми грибам и трюфельным маслом

ШАГ 1 Размороженные грибы нарежьте вдоль.

ШАГ 2 Чеснок раздавите тыльной стороной ножа и мелко нарубите.

ШАГ 3 Помидоры нарежьте на половинки.

ШАГ 4 Листья тимьяна снимите со стеблей.

ШАГ 5 Твердый пекорино натрите на мелкой терке.

ШАГ 6 Грибы обжарьте на оливковом масле на среднем огне в течение 5 минут, постоянно переворачивая, с добавлением листьев тимьяна.

ШАГ 7 Через минут добавьте чеснок и обжаривайте еще 2 минуты.

ШАГ 8 Добавьте белое вино и тушите около 5 минут, через 3 минуты добавьте помидоры черри и трюфельную пасту.

ШАГ 9 Снимите с огня.

ШАГ 10 Отварите тальятелли согласно инструкции на упаковке, слейте воду и добавьте к грибам.

ШАГ 11 Хорошо перемешайте, добавьте тертый пекорино.

ШАГ 12 Еще раз перемешайте и подавайте с мелко нарезанными листьями базилика.