Фунчоза с овощами и морепродуктами
- Калорийность блюда: 507 ккал *
- Содержит жиров: 9,5 грамм
- Содержит белков: 69 грамм
- Содержит углеводов: 35 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Фунчоза с овощами и морепродуктами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить ингредиенты.
ШАГ 2 Королевские креветки (у меня замороженные в панцире, 1 кг) отварить (2 минуты) и почистить. Можно сэкономить время и использовать уже очищенные креветки (тогда будет достаточно 400-500 г)
ШАГ 3 Лук и чеснок мелко нарезать.
ШАГ 4 Обжарить на масле лук и чеснок 3 минуты. Для приготовления использовать сковороду с высокими бортами, в идеале – вок. Готовить на сильном огне, встряхивая сковороду или постоянно помешивая.
ШАГ 5 Болгарский перец нарезать соломкой.
ШАГ 6 Добавить овощи к луку и чесноку, обжаривать, постоянно помешивая, 5 минут.
ШАГ 7 Рисовую лапшу залить на 3 минуты кипятком (или как указано на упаковке).
ШАГ 8 К овощам добавить фунчозу, соус, молотый перец и перемешать.
ШАГ 9 Добавить морской коктейль, не размораживая его, и креветки, убавить огонь и томить минут 7–10.
ШАГ 10 Разложить по пиалам и подавать!
