Спагетти с моллюсками
- Калорийность блюда: 991 ккал *
- Содержит жиров: 41 грамм
- Содержит белков: 64,4 грамм
- Содержит углеводов: 77,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Спагетти с моллюсками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Замочите раковины моллюсков в холодной воде.
ШАГ 2 В большой кастрюле с кипящей соленой водой слегка отварите макароны.
ШАГ 3 Тем временем в большой сковороде с нагретым оливковым маслом пассеруйте чеснок и хлопья красного перца. Аккуратно помешивайте, чтобы чеснок не пригорел.
ШАГ 4 Добавьте вино, моллюсков и закройте крышкой. Если макароны готовы, слейте воду и смешайте с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте макароны в сковороду, перемешайте и дайте покипеть еще 1-2 минуты.
ШАГ 5 Уберите все раковины, которые не раскрылись. Добавьте половину петрушки и перемешайте. Переложите на тарелку и посыпьте оставшейся петрушкой.
