Сливочная тыквенная паста

ШАГ 1 Жарьте лук и чеснок в масле на большой сковороде на среднем огне, пока они не станут мягкими.

ШАГ 2 Добавьте тыквенное пюре, бульон, сливки, сметану и приправьте по вкусу.

ШАГ 3 Варите 10 мин., периодически помешивая.

ШАГ 4 Тем временем сварите пасту в подсоленной пасте до состояния аль денте.

ШАГ 5 Слейте воду и добавьте ее к тыквенной смеси, продолжая варить, пока смесь не загустеет.

ШАГ 6 Примешайте петрушку и украсьте сыром, при желании добавьте больше петрушки и тыквенные семечки.