Паста с лисичками и сливочным соусом

ШАГ 1 Пасту отварить согласно инструкции на упаковке.

ШАГ 2 Чеснок раздавить плоской стороной ножа, обжарить его на сковороде в смеси оливкового и сливочного масла, затем выкинуть.

ШАГ 3 Грибы тщательно промыть, нарезать крупными кусочками и обжарить на чесночном масле, на сильном огне.

ШАГ 4 Когда жидкость в сковороде выпарится, добавить белое вино.

ШАГ 5 Через 3 минуты добавить мелко нарезанный лук и обжаривать все вместе 4 минуты.

ШАГ 6 Влить сливки, посолить и поперчить, тушить еще минуты 3.

ШАГ 7 Добавить в сковороду пасту и хорошенько перемешать.

ШАГ 8 Посыпать петрушкой, пармезаном и сразу подавать.