Гуакамоле
- Калорийность блюда: 420 ккал *
- Содержит жиров: 37,7 грамм
- Содержит белков: 4,9 грамм
- Содержит углеводов: 20,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Гуакамоле:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Помидоры очистить и мелко нарезать. Чили избавить от семян и измельчить вместе с луком, чесноком и кинзой. В большой ступке пестиком превратить чили, кинзу, помидоры и цедру лайма и лук в однородную пасту. Слегка посолить и снова перемешать.
ШАГ 2 Добавить одну-две столовые ложки воды и сок лайма, чтобы смесь стала более жидкой.
ШАГ 3 Очистить авокадо, удалить косточки, нарезать мякоть небольшими кубиками. Добавить к пасте из чили и помидоров и тщательно все размять. Подавать с кукурузными чипсами.
