Пирог с говядиной и грибами
- Калорийность блюда: 953 ккал *
- Содержит жиров: 56,3 грамм
- Содержит белков: 58,3 грамм
- Содержит углеводов: 51,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
4 часа
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Пирог с говядиной и грибами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте духовку до 150 градусов. В большой миске смешайте томатную пасту и бульон. Мешайте, пока паста не растворится.
ШАГ 2 Говядину нарежьте крупными кубиками, грибы разрежьте на четвертинки, а чеснок - тонкими ломтиками. Говядину, грибы, лук, чабрец, чеснок и пиво добавьте в миску и тщательно перемешайте.
ШАГ 3 Всыпьте муку, приправьте солью и перцем; хорошо перемешайте. Полученную смесь перелейте в форму для запекания, накройте фольгой и выпекайте 3 1/2-4 часа, помешивая время от времени.
ШАГ 4 В небольшой миске взбейте яйцо с 1 ч.л. воды. Присыпьте мукой рабочую поверхность, выложите тесто и раскатайте так, чтобы его диаметр был больше, чем форма для запекания. Достаньте мясо из духовки, снимите фольгу, накройте тестом и с помощью кисточки смажьте яичной смесью. Верните в духовку и выпекайте еще 40 минут, пока тесто не станет золотистым. Пирог готов!
