Ризотто с куриной грудкой
- Калорийность блюда: 302 ккал *
- Содержит жиров: 4,5 грамм
- Содержит белков: 34,7 грамм
- Содержит углеводов: 26,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Ризотто с куриной грудкой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Развести в 50 мл кипятка щепотку шафрана. Репчатый лук, чеснок мелко порубить.
ШАГ 2 Обжарить лук, чеснок, куриное филе на антипригарной сковородке без масла. Всыпать рис, добавить вино и выпаривать две-три минуты.
ШАГ 3 Влить настой шафрана и варить, постоянно помешивая. Доливать воды по мере выпаривания и постоянно помешивать.
ШАГ 4 Всего рис должен готовиться 17 минут. На 15 минуте посолить и поперчить ризотто, всыпать тертый пармезан, перемешать, и подавать.
